Los mejores alimentos con hidratos de carbono

De todos los alimentos que contienen hidratos de carbono, ¿cuáles son los mejores? Los primeros puestos de la lista aconsejada de alimentos con hidratos de carbono los ocupan las verduras y hortalizas. El brócoli, las espinacas, las coles de bruselas y los pimientos son ejemplos de alimentos  muy ricos en fibra y con bajo contenido [...]

Cometer errores en la dieta es crucial para no perjudicar la planificación de cualquier deportista. Ya sea el objetivo la pérdida de grasa, aumentar la masa muscular o mantener el peso, la dieta es clave para el objetivo. ¿Por qué razón entonces no lo estamos consiguiendo? A continuación algunos de los errores más frecuentes y [...]

Seguro que sabes que mucha gente cuando realiza una dieta de adelgazamiento o procura comer sano, opta por el pan integral. Pero, ¿es un mito de que el pan integral es mejor que el blanco? Pues no, no es un mito. El pan integral, además de aportarte fibra que mejora el transito intestinal, previene enfermedades [...]

A lo largo de la historia el concepto de fibra alimentaria ha  evolucionado, definiendose en la actualidad como “la parte de las plantas comestibles que resiste a la digestión y que puede ser o no  fermentada posteriormente en el intestino grueso par la acción de las bacterias de la flora intestinal”. La composición de la [...]